Toutes les recettes
Belgo-méditerranéenne

Boulettes de dinde au paprika, couscous et courgette

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

20 min4 portions

Tu as envie de la tester ?

Connecte-toi pour aimer, noter et enregistrer cette recette.Se connecterCréer un compte
Boulettes de dinde au paprika, couscous et courgette
Allergènes : vérification obligatoire

Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.

Voir la clause allergènes des CGV
À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
CasseroleSaladier
Fond de placard
huile d’olive
cumin2 g
huile d'olive20 ml
paprika5 g
passata300 ml
courgette2 pièce
oignon1 pièce
dinde500 g
couscous280 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 10 minCuisson 10 min
1
Étape 1

Mélanger la dinde avec la moitié de l’oignon finement haché, le paprika et le cumin. Former douze boulettes.

2
Étape 2

Faire dorer les boulettes dans l’huile pendant 5 minutes en les retournant.

3
Étape 3

Ajouter le reste de l’oignon, la courgette en demi-rondelles et la passata. Couvrir et cuire 5 minutes.

4
Étape 4

Préparer le couscous avec 350 ml d’eau bouillante, couvrir 5 minutes et égrener. Servir avec les boulettes et la sauce.

Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2Fais chauffer les épices quelques secondes dans la matière grasse pour développer leurs arômes sans les brûler.
Aujourd’hui

Les promos pour cette recette

Créer ma semaine
Prix et promotions estimés selon les données disponibles.Sources & fiabilité →
%
PolpaIntermarché · pour passatajusqu’au 04 octobre
3,78 €avant 7,56 €-50%
%
Oignons rougesAldi · pour oignonjusqu’au 03 octobre
1,79 €avant 3,58 €-50%
%
CourgettesColruyt · pour courgettejusqu’au 06 octobre
1,49 €avant 1,69 €-12%
%
Huile d'olive extra vierge ClassicoCarrefour · pour huile d'olivejusqu’au 05 octobre
6,10 €-12%
%
Filet de dindeCarrefour · pour dindejusqu’au 12 octobre
1,65 €avant 2,20 €-25%