Crevettes au paprika, courgettes et couscous
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper les courgettes et le poivron en petits morceaux, puis concasser les tomates.
Réhydrater le couscous avec 350 ml d'eau bouillante salée et le laisser couvert 5 minutes.
Chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter l'ail, le paprika et le cumin, puis cuire 30 secondes.
Ajouter le poivron et les courgettes et faire revenir 5 minutes. Incorporer les tomates et cuire encore 3 minutes.
Ajouter les crevettes, cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses, puis servir avec le couscous égrené.