Calamars à la tomate et aux olives, polenta crémeuse
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon et couper la courgette en dés. Les faire revenir 4 minutes dans l’huile avec l’ail.
Ajouter la passata, les olives et les herbes, puis laisser frémir 5 minutes.
Ajouter les calamars et cuire 3 à 4 minutes seulement, afin qu’ils restent tendres.
Pendant ce temps, cuire la polenta selon son paquet jusqu’à obtenir une texture souple. Servir avec les calamars en sauce.