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Mexicaine

Tacos de crevettes, maïs et poivron chaud

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

20 min4 portions

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Tacos de crevettes, maïs et poivron chaud
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
PoêleSaladierCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olive
citron vert1 pièce
cumin6 g
huile d'olive20 ml
avocat1 pièce
maïs250 g
oignon1 pièce
poivron2 pièce
tomate2 pièce
crevette500 g
wrap / tortilla8 pièce
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 8 minCuisson 12 min
1
Étape 1

Émincer l’oignon et les poivrons. Les faire revenir 6 minutes dans l’huile avec le cumin.

2
Étape 2

Ajouter le maïs et les crevettes, puis cuire 4 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient roses.

3
Étape 3

Réchauffer les tortillas à sec. Couper les tomates et l’avocat en dés et les mélanger avec le jus de citron vert.

4
Étape 4

Garnir les tortillas avec le mélange chaud et la garniture de tomate-avocat, puis servir.

Astuce Fais chauffer les épices quelques secondes dans la matière grasse pour développer leurs arômes sans les brûler.
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