Pâtes crémeuses au thon, courgette et citron
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante selon le temps indiqué sur le paquet. Prélever 100 ml d’eau de cuisson, puis égoutter.
Pendant ce temps, couper les courgettes en petits demi-rondelles et hacher l’ail.
Chauffer l’huile dans une grande poêle. Faire revenir l’ail et les courgettes 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore légèrement fermes.
Ajouter la crème, le thon égoutté, le zeste et le jus du citron. Poivrer et laisser frémir 2 minutes.
Ajouter les pâtes et un peu d’eau de cuisson. Mélanger 1 à 2 minutes pour enrober les pâtes de sauce, puis parsemer d’herbes avant de servir.