Couscous minute aux crevettes, courgette et citron
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Verser le couscous dans un saladier. Porter le bouillon à ébullition, le verser dessus, couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
Couper les courgettes et le poivron en petits dés. Hacher l’ail.
Chauffer l’huile dans une grande poêle. Cuire les légumes 5 minutes à feu moyen-vif.
Ajouter les crevettes et l’ail. Cuire 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient opaques.
Égrainer le couscous à la fourchette, puis le mélanger avec les légumes, les crevettes, le jus et le zeste du citron. Ajouter les herbes et servir.