Wraps de thon, maïs et courgette fondante
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper la courgette en petits dés et émincer l’oignon. Égoutter le thon et le maïs.
Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir l’oignon et la courgette 7 minutes avec le paprika, jusqu’à ce que l’oignon soit translucide et la courgette tendre mais encore légèrement ferme.
Ajouter le maïs et le thon. Réchauffer 3 minutes à feu moyen en mélangeant délicatement pour conserver des morceaux de thon.
Mélanger le yaourt avec le jus du citron, puis poivrer. Goûter et ajouter une pincée de sel si nécessaire.
Réchauffer les tortillas 30 secondes par face dans une poêle sèche. Répartir la poêlée et la sauce au yaourt au centre, replier les côtés et rouler serré.