Omelette roulée au brocoli, jambon et fromage
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Détailler le brocoli en petites fleurettes et le cuire 4 minutes dans une casserole d’eau frémissante, puis l’égoutter.
Battre les œufs avec le lait et les herbes. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive et verser les œufs.
Cuire à feu doux 5 minutes. Répartir le jambon, le brocoli et le fromage sur la surface, couvrir 2 minutes.
Rouler l’omelette en vous aidant d’une spatule, la couper en quatre et servir avec les morceaux de brocoli restants.