Shakshuka verte aux pois cassés, épinards et œufs
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon et les poireaux. Les faire fondre dans l’huile 6 minutes avec le cumin.
Ajouter les pois cassés et 450 ml d’eau avec le cube de bouillon. Cuire 5 minutes à couvert.
Incorporer les épinards et poursuivre 2 minutes jusqu’à ce qu’ils réduisent.
Creuser 8 petits puits, y casser les œufs, couvrir et cuire 5 à 6 minutes jusqu’à ce que les blancs soient pris.
Servir avec le pain grillé pour accompagner la sauce.