Shakshuka aux lentilles et poivrons
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon et le poivron, puis hacher l’ail.
Chauffer l’huile dans une grande poêle et faire revenir l’oignon et le poivron 4 minutes. Ajouter l’ail et le paprika pendant 30 secondes.
Verser la tomate et les lentilles égouttées, assaisonner, puis laisser mijoter 5 minutes jusqu’à obtenir une sauce épaisse.
Former huit creux dans la sauce et y casser les œufs. Couvrir et cuire 5 à 6 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore souples.
Servir immédiatement avec le pain réchauffé.