Œufs brouillés au thon, courgette et couscous
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Verser le couscous dans un saladier, couvrir avec le bouillon chaud, couvrir à nouveau et laisser gonfler 5 minutes. Égrener à la fourchette.
Couper la courgette en petits dés et émincer l’oignon. Les faire revenir dans l’huile 5 minutes.
Battre les œufs avec le jus de citron et les herbes. Ajouter le thon émietté aux légumes.
Verser les œufs dans la poêle et remuer doucement 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient juste crémeux.
Servir le brouillé sur le couscous, avec un peu de zeste de citron si souhaité.