Toutes les recettes
Asiatique

Poulet sauté aux poivrons, gingembre et nouilles

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

20 min4 portions

Tu as envie de la tester ?

Connecte-toi pour aimer, noter et enregistrer cette recette.Se connecterCréer un compte
Poulet sauté aux poivrons, gingembre et nouilles
Allergènes : vérification obligatoire

Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.

Voir la clause allergènes des CGV
À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
PoêlePassoireSaladierCouteau + plancheRâpe
Fond de placard
huile d’olivesel
gingembre20 g
huile d'olive20 ml
sauce soja45 ml
ail2 gousse
carotte2 pièce
oignon1 pièce
poivron2 pièce
poulet500 g
nouilles300 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 8 minCuisson 12 min
1
Étape 1

Émincer le poulet, les poivrons, les carottes et l’oignon. Râper le gingembre et hacher l’ail.

2
Étape 2

Cuire les nouilles selon le paquet, les égoutter et les réserver avec un filet d’huile.

3
Étape 3

Chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle. Saisir le poulet 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.

4
Étape 4

Ajouter l’oignon, les carottes, les poivrons, l’ail et le gingembre. Faire sauter 4 minutes en gardant les légumes légèrement croquants.

5
Étape 5

Ajouter les nouilles et la sauce soja. Mélanger vivement 2 à 3 minutes, puis servir immédiatement.

Astuce 1Ajoute l’ail après l’oignon ou à feu doux : il colore très vite et devient amer.
Astuce 2Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Aujourd’hui

Les promos pour cette recette

Créer ma semaine
Prix et promotions estimés selon les données disponibles.Sources & fiabilité →
%
Filet de pouletCarrefour · pour pouletjusqu’au 05 octobre
1,47 €avant 2,10 €-30%
%
Oignons rougesAldi · pour oignonjusqu’au 03 octobre
1,79 €avant 3,58 €-50%
%
CarottesCarrefour · pour carottejusqu’au 05 octobre
1,00 €avant 1,39 €-28%
%
Poivrons pointusAldi · pour poivronjusqu’au 01 octobre
2,85 €-33%
%
Huile d'olive extra vierge ClassicoCarrefour · pour huile d'olivejusqu’au 05 octobre
6,10 €-12%
%
Nouilles Soba ou ramensColruyt · pour nouillesjusqu’au 06 octobre
5,01 €avant 7,16 €-30%
%
Eau gazeuse au gingembre et à la citronnelleAldi · pour gingembrejusqu’au 03 octobre
4,48 €avant 5,98 €-25%