Pitas de poulet citronné, courgette et sauce au yaourt
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer le poulet et couper les courgettes en demi-rondelles. Mélanger le yaourt avec le jus d’un demi-citron, l’ail pressé et la moitié des herbes.
Chauffer l’huile dans une grande poêle. Cuire le poulet avec le paprika 5 minutes, puis ajouter les courgettes et poursuivre 6 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que le poulet soit bien cuit.
Réchauffer les pains pita 1 minute à la poêle ou au grille-pain. Les garnir de poulet et de courgettes, napper de sauce au yaourt et terminer avec le reste des herbes et un peu de citron. Une pita par personne.
Servir immédiatement, en gardant la garniture chaude et légèrement juteuse.