Spaghetti bolognaise
40 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
2 gousse · knoflook
400 g · rundvlees
20 ml · olijfolie
1 pièce · ui
500 g · passata
5 g · peterselie
320 g · pasta
Bereiding
1. Snipper de ui fijn en hak de knoflook.
2. Verhit de olie in een sauteerpan. Bak de ui 3 minuten tot hij glazig is en voeg daarna de knoflook 30 seconden toe.
3. Voeg het rundvlees toe en bak het 5 tot 6 minuten terwijl je het verkruimelt, tot de roze kleur verdwenen is.
4. Giet de passata erbij en voeg de kruiden toe. Laat 12 minuten op een laag vuur sudderen: de saus moet lichtjes indikken.
5. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en meng met de goed warme saus.