Chili sin carne

Name: Chili sin carne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: tex-mex
Ingredients: 2 gousse knoflook; 8 g komijn; 400 g zwarte bonen; 400 g rode bonen; 30 ml olijfolie; 200 g maïs; 200 g ui; 4 g chilipeper; 250 g paprika; 500 g tomaat

40 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

8 g · komijn

400 g · zwarte bonen

400 g · rode bonen

30 ml · olijfolie

200 g · maïs

200 g · ui

4 g · chilipeper

250 g · paprika

500 g · tomaat

Bereiding

1. Snipper de ui, snijd de paprika in blokjes en hak de knoflook fijn.

2. Bak de ui en paprika 7 minuten in de olie, tot ze zacht worden.

3. Voeg de knoflook, komijn en chilipeper toe; roer 1 minuut om de aroma's vrij te maken.

4. Voeg de tomaten, rode bonen, zwarte bonen en maïs toe en meng goed.

5. Dek af en laat 17 minuten sudderen; de groenten moeten warm zijn en de saus licht ingekookt.