Gnocchi met linzen, spinazie en tomaat

Name: Gnocchi met linzen, spinazie en tomaat
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 gousse knoflook; 600 g gnocchi; 400 g linzen; 500 ml passata; 250 g spinazie

20 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

600 g · gnocchi

400 g · linzen

500 ml · passata

250 g · spinazie

Bereiding

1. Bak de fijngehakte knoflook 1 minuut in een grote sauteerpan met een scheutje olie.

2. Voeg de passata en de uitgelekte linzen toe en laat 5 minuten sudderen.

3. Kook de gnocchi in een kookpot met kokend water tot ze komen bovendrijven. Giet ze af en voeg ze toe aan de saus.

4. Roer de spinazie erdoor en bak 2 tot 3 minuten, tot die zacht is. Serveer goed warm.