Croques met kip, prei en mosterd

Name: Croques met kip, prei en mosterd
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Frans
Ingredients: 30 g boter; 160 g kaas; 15 ml olijfolie; 30 g mosterd; 8 pièce brood; 300 g prei; 400 g kip

18 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

30 g · boter

160 g · kaas

15 ml · olijfolie

30 g · mosterd

8 pièce · brood

300 g · prei

400 g · kip

Bereiding

1. Snijd de prei fijn en snijd de kip in kleine reepjes.

2. Bak de kip 4 minuten in de olie. Voeg de prei toe en bak nog 4 minuten, tot hij zacht is.

3. Besmeer vier sneetjes brood met mosterd. Verdeel de kip en prei erover, bedek met kaas en sluit met de andere sneetjes.

4. Bestrijk de buitenkant van de croques licht met boter en bak ze 2 tot 3 minuten per kant in de pan, tot het brood krokant is en de kaas gesmolten.