Kipspiesjes met mosterd, aardappelen en prinsessenbonen

Name: Kipspiesjes met mosterd, aardappelen en prinsessenbonen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 gousse knoflook; 400 g sperziebonen; 15 ml olijfolie; 30 g mosterd; 5 g paprikapoeder; 600 g aardappel; 500 g kip; 125 g yoghurt

20 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

1 gousse · knoflook

400 g · sperziebonen

15 ml · olijfolie

30 g · mosterd

5 g · paprikapoeder

600 g · aardappel

500 g · kip

125 g · yoghurt

Bereiding

1. Snijd de aardappelen in kleine blokjes en kook ze 8 minuten in kokend water. Voeg de prinsessenbonen toe voor de laatste 3 minuten en giet vervolgens af.

2. Snijd de kip in stukken. Meng de helft van de mosterd, de paprika en de olie en wentel de kip hierin.

3. Rijg de stukken aan spiesjes of bak ze rechtstreeks in een zeer hete pan gedurende 7 tot 8 minuten, terwijl je ze omdraait.

4. Meng de yoghurt met de rest van de mosterd en de fijngehakte knoflook.

5. Serveer de spiesjes met de aardappelen en de prinsessenbonen, met de saus erbij.