Burrito met rundvlees voor het hele gezin
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
600 g · rundvlees
6 g · komijn
140 g · kaas
300 g · rode bonen
2 pièce · ui
6 g · paprikapoeder
250 ml · passata
2 pièce · paprika
280 g · rijst
4 pièce · wrap / tortilla
Bereiding
1. Kook de rijst tot hij gaar is; snijd ondertussen de uien fijn en de paprika’s in blokjes.
2. Bak de groenten 8 minuten, tot ze zacht zijn.
3. Voeg het rundvlees, de komijn en de paprika toe en bak 8 minuten terwijl je het vlees verkruimelt; er mag geen roze stukje meer zijn.
4. Giet de passata erbij, voeg de afgespoelde bonen toe, dek af en laat 12 minuten sudderen; het mengsel moet dik zijn.
5. Verwarm de wraps 2 minuten en vul ze met rijst, vlees en kaas.
6. Rol de burrito’s op, leg ze 2 minuten met de naad naar beneden in de pan zodat ze dicht blijven en serveer.