Gebraden kip met aardappelen en sperziebonen

Name: Gebraden kip met aardappelen en sperziebonen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Voor het hele gezin
Ingredients: 3 gousse knoflook; 300 g wortel; 400 g sperziebonen; 30 ml olijfolie; 6 g paprikapoeder; 900 g aardappel; 600 g kip

60 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

3 gousse · knoflook

300 g · wortel

400 g · sperziebonen

30 ml · olijfolie

6 g · paprikapoeder

900 g · aardappel

600 g · kip

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil of borstel de aardappelen schoon en snijd vervolgens de aardappelen en wortelen in stukken van gelijke grootte. Hak de knoflook fijn.

2. Meng de groenten met de olijfolie, knoflook, paprika, zout en peper. Verdeel ze in één laag over een ovenschaal.

3. Leg de stukken kip op de groenten, met het vel naar boven als ze vel hebben. Zet 35 minuten in de oven en draai de kip halverwege om. De groenten moeten zacht zijn en de kip goudbruin.

4. Kook de sperziebonen tijdens de laatste 8 tot 10 minuten in een kookpot met gezouten kokend water of stoom ze, tot ze zacht maar nog groen zijn.

5. Controleer of de kip gaar is door in het dikste deel te prikken: het sap moet helder zijn en het vlees moet volledig gaar zijn. Serveer met de geroosterde groenten en sperziebonen.