Linzen-dhal
40 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
2 gousse · knoflook
700 ml · bouillon
5 g · komijn
5 g · kurkuma
300 g · linzen
1 pièce · ui
250 g · rijst
300 g · tomaat
Bereiding
1. Spoel de linzen; snipper de ui en hak de knoflook fijn.
2. Bak de ui 4 minuten in een kookpot tot hij glazig is.
3. Voeg de knoflook, komijn en kurkuma toe; roer 1 minuut.
4. Voeg de linzen, tomaten en bouillon toe. Breng aan de kook en kook vervolgens 18 minuten afgedekt.
5. De linzen moeten zacht zijn en het gerecht romig; serveer met de gekookte rijst.