Linzen-dhal voor het hele gezin

Name: Linzen-dhal voor het hele gezin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Indiaas
Ingredients: 3 gousse knoflook; 900 ml bouillon; 7 g komijn; 7 g kurkuma; 350 g linzen; 2 pièce ui; 400 g tomaat; 150 g spinazie

50 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

3 gousse · knoflook

900 ml · bouillon

7 g · komijn

7 g · kurkuma

350 g · linzen

2 pièce · ui

400 g · tomaat

150 g · spinazie

Bereiding

1. Spoel de linzen; snipper de uien en hak de knoflook fijn.

2. Bak de uien 6 minuten, tot ze licht beginnen te kleuren.

3. Voeg de knoflook, komijn en kurkuma toe; bak 2 minuten al roerend.

4. Voeg de linzen, tomaten en bouillon toe en laat 24 minuten afgedekt sudderen.

5. Roer de spinazie erdoor en kook 3 minuten; de linzen moeten zacht zijn en de dhal dik.