Gebakken rijst met kip en groenten

Name: Gebakken rijst met kip en groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 pièce wortel; 20 ml olijfolie; 2 pièce ei; 150 g erwten; 1 pièce paprika; 500 g kip; 300 g rijst; 40 ml sojasaus

40 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 pièce · wortel

20 ml · olijfolie

2 pièce · ei

150 g · erwten

1 pièce · paprika

500 g · kip

300 g · rijst

40 ml · sojasaus

Bereiding

1. Kook de rijst, giet hem af en laat hem lauw worden; snijd de kip in blokjes.

2. Snijd de wortelen in fijne staafjes en de paprika in reepjes.

3. Bak de kip 6 minuten in de olie, tot ze goudbruin en volledig gaar is.

4. Voeg de groenten en de erwtjes toe; roerbak 6 minuten, tot ze nog licht knapperig zijn.

5. Schuif alles opzij, roerbak de eieren 2 minuten en voeg daarna de rijst en sojasaus toe; meng 4 minuten tot de rijst goed heet is.