Romige pasta met zalm, broccoli en citroen

Name: Romige pasta met zalm, broccoli en citroen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 400 g broccoli; 1 pièce citroen; 250 ml room; 15 ml olijfolie; 100 g ui; 360 g pasta; 500 g zalm

35 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

400 g · broccoli

1 pièce · citroen

250 ml · room

15 ml · olijfolie

100 g · ui

360 g · pasta

500 g · zalm

Bereiding

1. Kook de pasta in een grote kookpot. Voeg de broccoli de laatste 5 minuten toe en giet vervolgens af, maar bewaar wat van het kookwater.

2. Snipper de ui en bak hem 3 minuten in de olijfolie.

3. Voeg de zalm in blokjes toe en bak hem 5 tot 6 minuten.

4. Giet de room en het citroensap erbij en meng vervolgens de pasta en de broccoli erdoor. Maak de saus indien nodig wat vloeibaarder met een beetje kookwater.

5. Meng voorzichtig en serveer warm.