Snelle zalm met room en spinazie
35 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
2 gousse · knoflook
250 ml · room
300 g · rijst
600 g · zalm
500 g · spinazie
Bereiding
1. Kook de rijst 15 minuten in tweemaal zijn volume aan water en giet hem indien nodig af.
2. Hak de knoflook fijn en dep de zalmfilets droog.
3. Bak de zalm 3 minuten per kant goudbruin in een hete pan en haal hem vervolgens uit de pan.
4. Bak de knoflook 1 minuut, voeg de spinazie toe en bak 4 minuten, tot de spinazie geslonken is.
5. Voeg de room en de zalm toe, dek af en laat 6 minuten sudderen; het visvlees moet in het midden ondoorzichtig zijn.
6. Serveer onmiddellijk met de rijst.