Cabillaud au four, pommes de terre et moutarde

Name: Cabillaud au four, pommes de terre et moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belge
Ingredients: 20 g boter; 600 g kabeljauw; 30 g mosterd; 1 pièce ui; 800 g aardappel; 120 g yoghurt

55 min4 porties

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Ingrediënten

20 g · boter

600 g · kabeljauw

30 g · mosterd

1 pièce · ui

800 g · aardappel

120 g · yoghurt

Bereiding

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Couper les pommes de terre en quartiers et l’oignon en lamelles. Les déposer dans un plat avec le beurre et cuire 25 minutes.

3. Mélanger le yaourt et la moutarde.

4. Déposer le cabillaud sur les pommes de terre, napper de sauce et poursuivre la cuisson 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit opaque.

5. Servir bien chaud.