Tortillas garnies de bœuf, avocat et salade

Ingrediënten

2 pièce · avocado

500 g · rundvlees

1 pièce · ui

8 g · paprikapoeder

1 pièce · paprika

200 g · sla

8 pièce · wrap / tortilla

150 g · yoghurt

Bereiding

1. Faire revenir l’oignon émincé et le poivron en lanières. Ajouter le bœuf et le paprika, puis cuire jusqu’à complète cuisson.

2. Écraser grossièrement les avocats et les mélanger au yaourt.

3. Réchauffer les tortillas à la poêle ou au four.

4. Garnir de salade, de préparation au bœuf et de sauce avocat-yaourt, puis rouler.