Gnocchis poêlés au brocoli, champignons et fromage

Ingrediënten

1 gousse · knoflook

500 g · broccoli

300 g · champignon

150 ml · room

150 g · kaas

800 g · gnocchi

1 pièce · ui

Bereiding

1. Détailler le brocoli en bouquets et le précuire 5 minutes dans l’eau bouillante.

2. Émincer l’oignon et les champignons. Les faire revenir avec l’ail.

3. Ajouter les gnocchis et les faire dorer quelques minutes.

4. Incorporer le brocoli et la crème, puis laisser mijoter 5 minutes.

5. Parsemer de fromage et couvrir jusqu’à ce qu’il soit fondu.