Gratin de potiron, pommes de terre et fromage

Ingrediënten

1 gousse · knoflook

100 ml · room

180 g · kaas

250 ml · melk

1 pièce · ui

600 g · aardappel

800 g · pompoen

Bereiding

1. Préchauffer le four à 190 °C et frotter un plat avec l’ail coupé.

2. Éplucher le potiron et les pommes de terre, puis les trancher finement.

3. Disposer les légumes avec l’oignon émincé dans le plat.

4. Mélanger le lait et la crème, verser sur les légumes et couvrir de fromage râpé.

5. Cuire 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le dessus doré.