Poulet rôti aux carottes et poireaux

Name: Poulet rôti aux carottes et poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porties
Cuisine: belge
Ingredients: 1 cube bouillon; 500 g wortel; 30 ml olijfolie; 150 g ui; 400 g prei; 800 g aardappel; 800 g kip

65 min4 porties

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Ingrediënten

1 cube · bouillon

500 g · wortel

30 ml · olijfolie

150 g · ui

400 g · prei

800 g · aardappel

800 g · kip

Bereiding

1. Préchauffer le four à 200 °C. Couper les carottes, les poireaux, l’oignon et les pommes de terre.

2. Déposer les légumes dans un grand plat avec l’huile d’olive et le cube de bouillon émietté.

3. Ajouter les cuisses de poulet, mélanger pour les enrober, puis enfourner environ 50 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson.

4. Vérifier que le poulet est bien cuit à cœur et servir avec les légumes rôtis.