Pâtes crémeuses au poulet, poireau et carotte

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

1 cube · bouillon

3 pièce · wortel

200 ml · room

30 ml · olijfolie

2 pièce · prei

500 g · kip

350 g · pasta

Bereiding

1. Cuire les pâtes selon les indications, puis les égoutter en réservant un peu d’eau de cuisson.

2. Émincer le poireau, couper les carottes en fines rondelles et détailler le poulet.

3. Faire revenir le poulet dans l’huile d’olive pendant 5 à 6 minutes. Ajouter le poireau, les carottes et l’ail, puis cuire 8 minutes.

4. Dissoudre le bouillon dans 150 ml d’eau chaude, l’ajouter avec la crème et laisser mijoter 5 minutes.

5. Mélanger les pâtes avec la sauce et détendre avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire.