Gratin de gnocchi à la passata, épinards et mozzarella

Ingrediënten

1 gousse · knoflook

800 g · gnocchi

20 ml · olijfolie

250 g · mozzarella

1 pièce · ui

500 ml · passata

250 g · spinazie

Bereiding

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Émincer l’oignon et l’ail, puis les faire revenir dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.

3. Ajouter la passata et laisser mijoter 8 minutes. Incorporer les épinards pour les faire tomber.

4. Mélanger les gnocchi avec la sauce dans un plat à gratin.

5. Répartir la mozzarella en morceaux sur le dessus et cuire 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré.