Gnocchi gratinés à la passata, courgette et mozzarella

Name: Gnocchi gratinés à la passata, courgette et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: italienne
Ingredients: 2 gousse knoflook; 2 pièce courgette; 800 g gnocchi; 20 ml olijfolie; 250 g mozzarella; 1 pièce ui; 500 ml passata; 10 g peterselie

40 min4 porties

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Ingrediënten

2 gousse · knoflook

2 pièce · courgette

800 g · gnocchi

20 ml · olijfolie

250 g · mozzarella

1 pièce · ui

500 ml · passata

10 g · peterselie

Bereiding

1. Préchauffer le four à 200 °C. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.

2. Ajouter les courgettes en demi-rondelles et cuire 5 minutes. Verser la passata et laisser mijoter 8 minutes.

3. Mélanger les gnocchi avec la sauce et les courgettes dans un plat à gratin.

4. Recouvrir de mozzarella et cuire 15 minutes, puis faire gratiner 2 à 3 minutes.