Salade tiède de poulet, pomme et cacahuètes

Ingrediënten

80 g · pinda

1 pièce · komkommer

15 g · mosterd

1 pièce · sinaasappel

2 pièce · appel

600 g · kip

250 g · sla

150 g · yoghurt

Bereiding

1. Couper le poulet en lanières et le cuire à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.

2. Mélanger le yaourt, la moutarde et le jus d'orange pour préparer la sauce.

3. Disposer la salade, le concombre et les pommes en lamelles dans un grand saladier.

4. Ajouter le poulet tiède, napper de sauce et parsemer de cacahuètes concassées.