Cabillaud en sauce tomate et poivrons, avec du riz

45 min4 porties
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Bekijk de voorwaardenIngrediënten
2 gousse · knoflook
1 cube · bouillon
600 g · kabeljauw
20 ml · olijfolie
1 pièce · ui
500 ml · passata
250 g · paprika
300 g · rijst
Bereiding
1. Cuire le riz selon les indications du paquet.
2. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter le poivron en lanières et cuire 5 minutes.
3. Verser la passata et 150 ml d’eau avec le bouillon émietté. Laisser mijoter 10 minutes.
4. Déposer le cabillaud dans la sauce, couvrir et cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’il se détache facilement. Servir avec le riz.