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Cabillaud en sauce tomate et poivrons, avec du riz

Cabillaud en sauce tomate et poivrons, avec du riz
45 min4 porties
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Ingrediënten

2 gousse · knoflook

1 cube · bouillon

600 g · kabeljauw

20 ml · olijfolie

1 pièce · ui

500 ml · passata

250 g · paprika

300 g · rijst

Bereiding

1. Cuire le riz selon les indications du paquet.

2. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter le poivron en lanières et cuire 5 minutes.

3. Verser la passata et 150 ml d’eau avec le bouillon émietté. Laisser mijoter 10 minutes.

4. Déposer le cabillaud dans la sauce, couvrir et cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’il se détache facilement. Servir avec le riz.