Pitas de cabillaud, avocat et salade

Ingrediënten

2 pièce · avocado

600 g · kabeljauw

1 pièce · citroen

4 pièce · brood

200 g · sla

250 g · tomaat

150 g · yoghurt

Bereiding

1. Cuire les filets de cabillaud dans une poêle chaude pendant 4 à 5 minutes par face, puis les émietter.

2. Mélanger le yaourt avec le jus de citron.

3. Couper les avocats et les tomates en dés, puis les mélanger avec la salade.

4. Réchauffer les pains quelques minutes au four ou à la poêle.

5. Garnir les pains de salade, de légumes et de cabillaud, puis ajouter la sauce au yaourt.