Snelle linzenbolognese
35 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
120 g · wortel
15 ml · olijfolie
280 g · linzen
120 g · ui
500 ml · passata
300 g · pasta
Bereiding
1. Spoel de linzen en kook ze 15 minuten in zacht kokend water. Giet ze vervolgens af.
2. Kook de pasta volgens de aangegeven kooktijd.
3. Snijd de ui fijn en snijd de wortel in kleine blokjes. Bak ze vervolgens 5 minuten in de olie.
4. Voeg de passata toe en laat 7 minuten sudderen, tot de saus inkookt.
5. Roer de linzen erdoor en kook nog 3 minuten. Meng vervolgens met de pasta.