Saumon rôti, poireaux fondants et pommes de terre

Name: Saumon rôti, poireaux fondants et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Nordique
Ingredients: 1 pièce citroen; 150 ml room; 1 pièce ui; 3 pièce prei; 800 g aardappel; 600 g zalm

50 min4 porties

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Ingrediënten

1 pièce · citroen

150 ml · room

1 pièce · ui

3 pièce · prei

800 g · aardappel

600 g · zalm

Bereiding

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Couper les pommes de terre en morceaux et les cuire 12 minutes dans l’eau.

3. Émincer l’oignon et les poireaux, puis les faire fondre 8 minutes dans une poêle. Ajouter la crème.

4. Déposer les pommes de terre dans un plat, poser le saumon dessus et arroser de citron.

5. Cuire 15 à 18 minutes, puis servir avec les poireaux crémeux.