Saumon au four, épinards et pommes de terre

Name: Saumon au four, épinards et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Nordique
Ingredients: 1 pièce citroen; 150 ml room; 1 pièce ui; 800 g aardappel; 600 g zalm; 400 g spinazie

40 min4 porties

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Ingrediënten

1 pièce · citroen

150 ml · room

1 pièce · ui

800 g · aardappel

600 g · zalm

400 g · spinazie

Bereiding

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Cuire les pommes de terre coupées en morceaux dans l’eau pendant 15 minutes, puis les égoutter.

3. Déposer le saumon et les pommes de terre dans un plat avec l’oignon émincé. Arroser de citron.

4. Cuire au four 15 minutes.

5. Faire tomber les épinards dans une poêle, ajouter la crème et cuire 3 minutes.

6. Servir le saumon avec les pommes de terre et les épinards crémeux.