Boulettes de bœuf à la passata, polenta et poivron

Name: Boulettes de bœuf à la passata, polenta et poivron
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porties
Cuisine: italienne
Ingredients: 2 gousse knoflook; 500 g rundvlees; 1 pièce ui; 500 ml passata; 2 pièce paprika; 250 g polenta; 60 g kaas

55 min4 porties

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Ingrediënten

2 gousse · knoflook

500 g · rundvlees

1 pièce · ui

500 ml · passata

2 pièce · paprika

250 g · polenta

60 g · kaas

Bereiding

1. Former des boulettes avec le bœuf et la moitié de l’oignon finement haché.

2. Faire dorer les boulettes dans une sauteuse, puis ajouter le reste de l’oignon, l’ail et les poivrons en lanières.

3. Verser la passata, couvrir et mijoter 25 minutes.

4. Préparer la polenta selon son emballage et la servir avec les boulettes et la sauce.