Snelle pizza met groenten
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
200 g · courgette
150 g · kaas
15 ml · olijfolie
400 g · brood
180 ml · passata
180 g · paprika
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd het brood middendoor of in grote sneden.
2. Snijd de courgette en de paprika in fijne reepjes. Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de groenten 5 minuten, tot ze zacht beginnen te worden. Kruid met zout en peper.
3. Leg het brood op een bakplaat. Bestrijk de sneden met passata en laat een klein randje vrij.
4. Verdeel de gebakken groenten erover en bestrooi met geraspte kaas.
5. Bak 13 minuten op 220 °C, tot het brood aan de randen krokant is en de kaas gesmolten en gegratineerd is.
6. Laat 2 minuten rusten voor het serveren.