Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et yaourt citronné

Name: Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et yaourt citronné
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Nordique
Ingredients: 1 pièce citroen; 1 pièce komkommer; 1 pièce ui; 10 g peterselie; 900 g aardappel; 250 g gerookte zalm; 200 g yoghurt

40 min4 porties

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Ingrediënten

1 pièce · citroen

1 pièce · komkommer

1 pièce · ui

10 g · peterselie

900 g · aardappel

250 g · gerookte zalm

200 g · yoghurt

Bereiding

1. Cuire les pommes de terre dans l’eau salée, puis les couper en morceaux lorsqu’elles sont encore tièdes.

2. Mélanger le yaourt avec le jus de citron et les herbes.

3. Ajouter le concombre en demi-rondelles et l’oignon finement émincé aux pommes de terre.

4. Incorporer délicatement le saumon fumé en lanières.

5. Napper de sauce au yaourt et servir tiède ou à température ambiante.