Riz sauté aux crevettes, carottes et œufs

Name: Riz sauté aux crevettes, carottes et œufs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 gousse knoflook; 300 g wortel; 400 g garnaal; 3 pièce ei; 1 pièce ui; 320 g rijst; 40 ml sojasaus; 150 g erwten

35 min4 porties

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Ingrediënten

2 gousse · knoflook

300 g · wortel

400 g · garnaal

3 pièce · ei

1 pièce · ui

320 g · rijst

40 ml · sojasaus

150 g · erwten

Bereiding

1. Cuire le riz, l’égoutter et le laisser tiédir.

2. Faire revenir l’oignon, l’ail et les carottes en petits dés dans une grande poêle ou un wok.

3. Repousser les légumes sur le côté, brouiller les œufs, puis mélanger.

4. Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Incorporer les petits pois si utilisés.

5. Ajouter le riz et la sauce soja, faire sauter 3 à 4 minutes et servir immédiatement.