Salade tiède de pommes de terre, truite fumée et yaourt

Name: Salade tiède de pommes de terre, truite fumée et yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Nordique
Ingredients: 1 pièce citroen; 1 pièce komkommer; 1 pièce ui; 800 g aardappel; 200 g gerookte zalm; 180 g yoghurt; 4 g peterselie

40 min4 porties

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Ingrediënten

1 pièce · citroen

1 pièce · komkommer

1 pièce · ui

800 g · aardappel

200 g · gerookte zalm

180 g · yoghurt

4 g · peterselie

Bereiding

1. Cuire les pommes de terre en morceaux dans l’eau salée, puis les égoutter.

2. Mélanger le yaourt avec le jus de citron et les herbes.

3. Ajouter le concombre et l’oignon émincés aux pommes de terre encore tièdes.

4. Incorporer délicatement le saumon fumé en lanières et napper de sauce au yaourt.