Salade tiède de truite fumée, pommes de terre et yaourt

Name: Salade tiède de truite fumée, pommes de terre et yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: nordique
Ingredients: 1 pièce citroen; 300 g komkommer; 80 g ui; 10 g peterselie; 700 g aardappel; 250 g gerookte zalm; 200 g yoghurt

40 min4 porties

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Ingrediënten

1 pièce · citroen

300 g · komkommer

80 g · ui

10 g · peterselie

700 g · aardappel

250 g · gerookte zalm

200 g · yoghurt

Bereiding

1. Cuire les pommes de terre dans l’eau, puis les couper en morceaux encore tièdes.

2. Mélanger le yaourt avec le jus du citron et les herbes.

3. Émincer l’oignon et couper le concombre en dés. Les mélanger aux pommes de terre avec la sauce au yaourt.

4. Répartir le saumon fumé en lanières sur la salade et servir tiède ou à température ambiante.