Jambon, poireaux et fromage gratinés

Ingrediënten

25 g · boter

200 ml · room

180 g · kaas

400 g · ham

100 g · ui

600 g · prei

700 g · aardappel

Bereiding

1. Préchauffer le four à 200 °C. Cuire les pommes de terre à l’eau, puis les couper en rondelles.

2. Émincer les poireaux et l’oignon. Les faire fondre 10 minutes dans le beurre.

3. Dans un plat, alterner pommes de terre, poireaux et jambon en morceaux. Napper de crème et couvrir de fromage râpé ou émietté.

4. Gratiner au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.