Cabillaud rôti, brocoli et pommes de terre

Name: Cabillaud rôti, brocoli et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 2 gousse knoflook; 500 g broccoli; 600 g kabeljauw; 1 pièce citroen; 30 ml olijfolie; 800 g aardappel

50 min4 porties

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Ingrediënten

2 gousse · knoflook

500 g · broccoli

600 g · kabeljauw

1 pièce · citroen

30 ml · olijfolie

800 g · aardappel

Bereiding

1. Couper les pommes de terre en quartiers et les rôtir 25 minutes à 210 °C avec l’huile et l’ail.

2. Ajouter les dos de cabillaud dans le plat, arroser de citron et poursuivre 12 minutes.

3. Cuire le brocoli à la vapeur ou dans l’eau pendant 6 à 8 minutes.

4. Servir le poisson avec les pommes de terre et le brocoli.