Saumon rôti, brocoli et pommes de terre

Ingrediënten

25 g · boter

500 g · broccoli

1 pièce · citroen

800 g · aardappel

600 g · zalm

150 g · yoghurt

Bereiding

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Couper les pommes de terre en quartiers et les cuire au four avec le beurre pendant 20 minutes.

3. Ajouter les pavés de saumon et les bouquets de brocoli dans le plat.

4. Arroser de jus de citron et poursuivre la cuisson 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit.

5. Servir avec le yaourt en accompagnement, si souhaité.