Stoemp met wortelen en worst
40 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
40 g · boter
500 g · wortel
150 ml · melk
20 g · mosterd
900 g · aardappel
600 g · worst
Bereiding
1. Schil de aardappelen en de wortelen en snijd ze vervolgens in even grote stukken.
2. Kook ze 15 minuten in zacht kokend water; het mes moet er gemakkelijk in gaan.
3. Bak de worsten 10 minuten in de pan en draai ze regelmatig om, tot ze goudbruin en doorbakken zijn.
4. Giet de groenten af en plet ze grof met de warme melk en de boter.
5. Meng de mosterd erdoor en proef vervolgens. Breng op smaak met de beschikbare ingrediënten.
6. Serveer de stoemp goed heet met de in stukken gesneden worsten.