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Poêlée de porc au curry, brocoli et nouilles

Poêlée de porc au curry, brocoli et nouilles
30 min4 porties
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Ingrediënten

400 g · broccoli

2 pièce · wortel

10 g · curry

300 g · noedels

1 pièce · ui

600 g · varkensvlees

45 ml · sojasaus

15 g · gember

Bereiding

1. Cuire les nouilles puis les égoutter.

2. Détailler le porc, le brocoli et les carottes.

3. Faire revenir l’oignon et le porc dans une grande poêle. Ajouter le curry et le gingembre.

4. Ajouter les légumes avec un petit fond d’eau, couvrir et cuire 6 à 8 minutes.

5. Incorporer les nouilles et la sauce soja, puis faire sauter 2 minutes avant de servir.